日前，國家市場監督管理局認證認可技術研究中心向我校后勤基建處28位餐飲管理和工作人員頒發了人員能力驗證證書。其中，食品安全總監6人，食品安全管理師12人，食品安全員10人。我校是此次獲得認證人員最多的高校之一。

讓學校餐飲從業人員獲得食品安全相關認證是我校強化食品安全監管，保障師生就餐安全，提高師生就餐滿意度的一項切實舉措。獲得認證的人員包括后勤基建處領導、飲食服務中心管理層和食堂經理等。通過食品安全專項能力認證考核，將大幅度提高我校餐飲管理人員職業能力和專業素養。

為了有力推進食品安全“全鏈條全過程”監督管理，后勤基建處圍繞“抓落實、保穩定”兩個關鍵點，從食品安全生產、質量提升、衛生管理、勤儉節約、工作創新、制度規范六個方面對餐飲保障各項重點工作提出具體要求，采取有效措施切實提高食品安全管控能力、服務保障能力，安全生產能力。

一直以來，飲食服務中心嚴格落實食品安全主體責任，建立了完整的食品安全管理體系，包括供貨商源頭管理、出入庫管理、加工制售管理、留樣質檢化驗等。食品加工制售各環節均可倒查追溯，形成工作閉環，確保了食品安全管理整體水平持續提升。

編輯：左芳舟