初秋開學季，正是揚帆時，飲食服務(wù)中心嚴格落實后勤基建處工作部署，堅持以師生為本，致力提供優(yōu)質(zhì)餐飲服務(wù)，在保質(zhì)保量保安全的基礎(chǔ)上，豐富食堂菜肴品種，升級用餐環(huán)境，以安全可口的飯菜、全新的精神面貌迎接新生入學、老生返校。

新學期伊始，為筑牢校園餐飲服務(wù)的“安全防線”，確保師生就餐保障工作平穩(wěn)有序推進，飲食服務(wù)中心提前謀劃、統(tǒng)一部署，以 “早啟動、細落實、嚴標準” 的工作思路，全面開啟餐飲服務(wù)籌備工作。從食堂環(huán)境的深度清潔消毒，到食品加工制作的流程規(guī)范、就餐區(qū)域的環(huán)境布置、專項監(jiān)督檢查，每一個環(huán)節(jié)都反復核查、細致打磨，不放過任何一處細節(jié)，以嚴謹認真的工作態(tài)度、扎實有力的實際行動，全力為師生打造干凈整潔、溫馨舒適的就餐環(huán)境。

這個暑假，校園食堂悄悄換上了“新模樣”，聚賢閣、金鼎學生食堂同步完成新裝修，從細節(jié)著手，煥新就餐新體驗，食堂在裝飾風格上采取和諧、自然、淡雅、舒適的理念，裝修后的食堂內(nèi)部裝飾煥然一新，整潔、溫馨的就餐環(huán)境也是廣大師生放松、交流、溝通的場所。此外，備受期待的國教餐廳也正在緊鑼密鼓籌備中，即將正式開業(yè)。毓秀餐廳二層也在全力籌備串串香特色窗口，熱辣鮮香的地道口味與多樣食材的自由搭配，將在新學期為同學們開啟一場全新美食探索。

在原材料管理中，提前規(guī)劃儲備原材料，確保食材供應充足。食堂在驗收安全保障上再添“硬實力”技防手段全面升級，新增的智能監(jiān)控系統(tǒng)覆蓋原材料驗收全流程，實時監(jiān)控，隨時調(diào)取錄像，讓安全監(jiān)管更精準高效；配備了可存儲查詢的電子秤，可供二線管理人員適時進行檢查核對，增強了原材料采購監(jiān)管的科技含量和透明度。

為進一步做好新學期新生入學服務(wù)保障工作，緩解新生報到期間家長等候壓力，飲食服務(wù)中心在毓秀餐廳一層、尚德餐廳、金鼎學生食堂三處場所，增設(shè)新生家長休息區(qū)，為家長提供便捷、舒適的臨時休憩空間。

新學期的序幕即將在秋日里拉開，飲食服務(wù)中心全體員工將以更飽滿的熱情、更務(wù)實的作風、更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)投入到餐飲保障工作中。始終致力于為廣大師生提供安心、安全、優(yōu)質(zhì)的餐飲服務(wù)，陪伴大家在這個秋天開啟精彩的校園生活。

編輯：左芳舟